奧運(yùn)年婚慶市場將迎來高峰期
(2)婚禮儀式主持人。在婚禮現(xiàn)場,主持人可以說是整場婚禮的靈魂人物,主持人本身的策劃能力、語言表達(dá)能力、素質(zhì)修養(yǎng)、文化底蘊(yùn)往往能夠決定一場婚宴的品質(zhì),同時(shí)也體現(xiàn)了新人的品位和素養(yǎng)。但是我們卻往往能看到婚慶市場上“金牌司儀”隨便定的現(xiàn)象。如今許多新人熱衷于請“金牌司儀”主持婚禮,感覺“金牌司儀”有品質(zhì)保障,不少婚慶公司也是在新人面前竭力推薦“金牌司儀”的卓越之處。然而,“金牌司儀”并沒有嚴(yán)格的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。一般而言,婚慶公司所掌握的司儀資源是相對固定的,所謂的“金牌司儀”和“普通司儀”,婚慶公司完全可以根據(jù)消費(fèi)者的需求任意變更。如果消費(fèi)者提出比較高的要求,婚慶公司可以把“普通司儀”說成是“金牌司儀”;如果消費(fèi)者需要控制婚禮成本,覺得司儀價(jià)格太高,原先的“金牌司儀”又可以被婚慶公司說成“普通司儀”。據(jù)悉,目前各大城市婚慶司儀的主持費(fèi)用從每場300元至1600元不等。新人們花1000多元預(yù)訂“金牌司儀”,結(jié)果到場的很可能是“偽金牌司儀”,無形中造成了經(jīng)濟(jì)和精神上的雙重?fù)p失。
(3)婚禮鮮花。烘托喜慶氣氛的裝飾鮮花,其中也是暗藏玄機(jī)。婚慶協(xié)議上注明的是空運(yùn)鮮花,而到了婚禮現(xiàn)場卻變成了本市就地取材的鮮花,這樣現(xiàn)象并不罕見。至于不同檔次鮮花間的差別,婚禮當(dāng)天忙碌的新人一般無暇顧及,也難以辨別,即使提出更換的要求,由于時(shí)間空間的原因,婚慶公司無法立即滿足,新人為了不影響當(dāng)天的婚禮氣氛,也只能默認(rèn)接受。而事后的糾紛協(xié)商往往不了了之。還有“套餐引上鉤,定金不退”、“攝影機(jī)、攝像機(jī)”玩弄概念、酒席質(zhì)次價(jià)高、婚慶公司為了賺錢不守協(xié)議等一系列不守誠信、違法經(jīng)營的問題等等,都極大地?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益,給消費(fèi)者帶來了經(jīng)濟(jì)和精神上的雙重?fù)p失。為什么看似美麗而又神圣的婚慶行業(yè)會(huì)有如此多的問題,為什么明明是圣潔的婚禮給新人帶來的感覺卻是陷阱重重呢?其實(shí)大多數(shù)的婚慶公司都是民營企業(yè),或是某個(gè)國有企業(yè)的三產(chǎn)。國內(nèi)目前專業(yè)婚慶公司無幾,業(yè)余類婚慶公司參差不齊,缺少管理規(guī)范。并且婚慶業(yè)的門檻較低,開展婚慶策劃業(yè)務(wù)的方式也只有加盟和自辦兩種。一般成立一個(gè)婚慶公司僅需3-5人的策劃及實(shí)施團(tuán)隊(duì),投資成本在10萬元左右,通過專業(yè)書籍,短期專業(yè)培訓(xùn),就可以開張營業(yè)了。如果每月訂單3份以上一般就可以保本經(jīng)營,每月訂單在5至10份,就可以創(chuàng)造不菲的利潤,每月訂單15份以上,當(dāng)年就可收回全部投資,每月訂單20份以上,半年內(nèi)就可以收回全部投資。面對中國未來國民婚慶消費(fèi)每年上漲100億這個(gè)巨大漲幅,對婚慶市場進(jìn)行規(guī)范化管理迫在眉睫。如何將婚慶公司做好做大做久,如何使婚慶公司在這個(gè)具有很大發(fā)展空間的新型市場里脫穎而出,如何使婚慶公司和新人之間達(dá)到雙贏的程度,如何使新人覺得物有所值、物超所值,這些都是我們值得思考的問題。
規(guī)范管理凈化市場
市場無序亟須凈化,缺乏行業(yè)規(guī)范是目前制約婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最主要的瓶頸。現(xiàn)在婚慶行業(yè)進(jìn)入的門檻太低,只要會(huì)說幾句臺(tái)面話,懂一些行規(guī),有一臺(tái)攝像機(jī),掌握一點(diǎn)操作技術(shù),2-3個(gè)人便可以成立一家婚慶公司。很多司儀并沒有經(jīng)過培訓(xùn),只是在每個(gè)場合重復(fù)背誦網(wǎng)上就能下載的臺(tái)詞,大大降低了人們對婚慶的期望值。除了缺乏規(guī)范性管理之外,另一個(gè)制約婚慶行業(yè)發(fā)展的瓶頸是缺乏創(chuàng)新,正是由于整個(gè)行業(yè)缺少創(chuàng)新的理念和服務(wù),服務(wù)品種單一,導(dǎo)致了千篇一律的婚禮以及低價(jià)低質(zhì)的惡性競爭。婚慶業(yè)應(yīng)該如何突破這個(gè)瓶頸,朝著健康有序的方向發(fā)展呢?中國婚慶協(xié)會(huì)的成立,正式標(biāo)榜婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展。各省市關(guān)于婚慶合同的擬定、出臺(tái)和推廣,也標(biāo)志著婚慶業(yè)的管理正在逐步的規(guī)范化。為了減少婚慶服務(wù)糾紛、規(guī)范婚慶公司的服務(wù),2007年11月16日,《北京市婚禮服務(wù)合同》示范文本在西城區(qū)開始試用,合同就付款方式、期限以及合同的解除、雙方的違約責(zé)任等都做了較明確的表述。婚慶合同明確規(guī)定,如果事先約定好的服務(wù)項(xiàng)目臨時(shí)取消,違約方要支付違約金,也明確規(guī)定了策劃、主持、化妝、攝影、攝像、鮮花、樂隊(duì)、場地等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的收費(fèi)和服務(wù)要求,并為雙方留出商榷的余地,避免雙方在發(fā)生爭議時(shí)糾纏不清。北京市工商部門表示,這份合同首次將以往的婚慶“協(xié)議”上升到合同的高度,是規(guī)范婚慶市場管理的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于婚慶產(chǎn)品及服務(wù)區(qū)別于其他商品,大部分是根據(jù)消費(fèi)者的要求量身定制,具有個(gè)性化和專屬性,另外由于婚禮的過程不可逆轉(zhuǎn),婚慶服務(wù)的質(zhì)量就更顯其重要程度,以合同的形勢將婚慶服務(wù)落實(shí)到具體的條款上,這是必不可少的程序。多方把關(guān)才能夠制定完整的婚慶服務(wù)合同,為婚慶行業(yè)健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的法律保證。
2008年1月24日,全國婚慶婚介標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立在北京成立,這對于行業(yè)將來能夠正規(guī)有序的發(fā)展起著重大的意義。另外婚慶公司之間的價(jià)格競爭、服務(wù)競爭、市場份額的競爭都會(huì)使消費(fèi)者陷入迷茫,應(yīng)該如何突破婚慶行業(yè)發(fā)展的另一個(gè)瓶頸--缺乏創(chuàng)新呢?這就需要婚慶公司管理人員制定正確的公司發(fā)展戰(zhàn)略。婚慶公司應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)整合,在同一行業(yè)生產(chǎn)鏈的不同階段上或者不同方向上進(jìn)行一體化活動(dòng)。根據(jù)行業(yè)環(huán)境評價(jià)企業(yè)的實(shí)力與弱點(diǎn),制定包括計(jì)劃達(dá)到的市場增長率、市場占有率、資金密集或勞動(dòng)密集程度、管理質(zhì)量、獲利能力和規(guī)模等。婚慶行業(yè)屬于分散型行業(yè),一般可以采取連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營、橫向整合等,重點(diǎn)集中在細(xì)分市場上。
今后婚慶消費(fèi)市場的發(fā)展將會(huì)是,攝影攝像器材、婚紗攝影、婚禮慶典服務(wù)、婚宴酒席、珠寶首飾、家電家具、床上用品、室內(nèi)裝修等由新婚消費(fèi)輻射到的行業(yè)與婚慶公司相關(guān)聯(lián),逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈。這些行業(yè)將在2008年開始逐漸實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的行業(yè)結(jié)合。不同類別的服務(wù)機(jī)構(gòu)將汲取對方服務(wù)理念精髓、發(fā)揮多方行業(yè)優(yōu)勢、共享多方行業(yè)資源、互補(bǔ)行業(yè)局限性,婚慶行業(yè)上下游企業(yè)間應(yīng)該增加交流和整合,豐富服務(wù)品種,從而為結(jié)婚新人提供方便、全面、周到、細(xì)致的婚禮服務(wù)。業(yè)內(nèi)有專家認(rèn)為,要提高婚慶產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,行業(yè)之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是一條正確的出路。并且,婚慶行業(yè)打破無序競爭,充分利用資源,跨行業(yè)聯(lián)盟將是一個(gè)必然趨勢。多種文化的融合將緊密結(jié)合,婚禮形式也將更多樣、更時(shí)尚、更富有個(gè)性,時(shí)尚多樣的婚禮形式將成為都市婚禮形式發(fā)展的主流趨勢。千篇一律、模式化、套路化的婚禮現(xiàn)象將逐步被多樣化、個(gè)性化的婚禮形式替代。
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